老人们在享用“春节大餐”
2月17日大年初一下午，戴南镇区域养老中心的院子里已经飘起了饭菜的香味。几位老人在大厅里喜滋滋地“摆”了一个“万事如意”的造型;而另一边的厨房里，中心工作人员正忙碌地准备着丰盛的晚餐。香肠、河虾、皮蛋等八道凉菜在餐桌上围成一圈，紧接着，狗肉炒大蒜、莴笋炒肉丝、红烧肉、红烧老鹅等热菜也陆续上桌——这是工作人员为老人们精心准备的节日大餐。而在这些忙碌的身影背后，是养老中心工作人员这个群体——当千家万户阖家团圆时，他们选择坚守岗位，用爱心和专业守护着“夕阳红”。
大年初一，老人们“摆”了一个“万事如意”的造型
中心负责人鲁爽是安徽芜湖人，大年初一早上，他在家中匆匆吃过早饭，便驱车近四个小时赶到戴南镇。这次行程不是为了走亲访友，而是为了接替院长姚健值班。
入住老人家人给姚健服务团队(左一)赠送锦旗
“姚健是南京人，今年除夕夜一直在这边值班。大年初一，该让她回去和家人团聚了。”1988年出生的鲁爽从事养老工作已有十多年，这样的春节接力对他来说已是家常便饭。
鲁爽给老人们斟饮料
对于养老工作者而言，节假日往往意味着更重的责任。“老人们把这里当成家，我们就得让他们感受到家的温暖。”鲁爽说，春节期间，他们不仅要保障老人们的日常生活，还要营造节日氛围，让没有子女陪伴的老人也能过个热闹年。
功能齐全的养老中心
戴南区域养老中心于2024年1月9日正式运营，面积5304平米，拥有床位139张。中心采用公建民营的模式，由南京银杏树养老服务有限公司负责专业运营。中心硬件设施完善，室内配备空调、电视、无线呼叫系统及独立淋浴卫生间，适配适老桌椅，环境简洁温馨。功能区域涵盖服务接待区、评估康复区、多功能活动室等，全方位保障长者生活品质。2024年9月入选长三角旅居养老地，2026年1月刚刚晋升泰州市三级养老机构，也是兴化地区唯一一家农村养老机构。
现年43岁的院长姚健于2018年入职银杏树，谈及这份工作，她感慨万千：“很多人觉得养老工作就是照顾老人日常生活，实际上远不止于此。我们要关注老人的身体健康、心理需求，还要处理各种突发状况。这是一份需要极大耐心和爱心的工作。”
除夕夜，当万家灯火亮起时，姚健还在养老中心巡查，确保每位老人都安好。“听到老人们说‘姚院长新年好’，看到他们脸上的笑容，就觉得一切都值得。”姚健说，“这份工作最大的成就感，就是看到老人们健康快乐地生活。”
潘俊羽给老人量血压
在戴南镇区域养老中心，还有一批年轻的面孔。1999年出生的潘俊羽就是其中之一，他已经在银杏树工作三年了。
与许多误打误撞进入养老行业的年轻人不同，潘俊羽在学校学的就是智慧健康养老服务与管理专业。“当初选择这个专业，就是看中了养老行业的发展前景，也想为老年人做点实事。”潘俊羽说。
专业学习让潘俊羽在进入工作岗位后上手很快，但他坦言，真正的工作远比书本复杂。“学校里学的还是过于理想化了，这里具体工作中会遇到各种细节问题，需要多花时间研究和琢磨。”比如，如何与不同性格的老人沟通，如何观察老人的细微变化，如何在尊重老人意愿的前提下提供最好的照顾——这些都是课堂上学不到的。
潘俊羽说：“这些经验都是通过实践积累的，养老工作看似简单，其实需要用心去感受老人的需求。”
在社会老龄化程度不断加深的今天，养老机构工作人员的重要性日益凸显，他们不仅承担着繁重的体力劳动，还要时刻关注老人的心理需求，应对各种突发状况。春节期间，当大多数人享受假期合家团聚时，他们却要加倍付出。
鲁爽坦言，“养老行业工作强度大、社会认同感不高、薪资待遇有限，年轻人尤其难留住，这些都是现实问题。”但他也看到，随着养老服务专业化要求的提高，越来越多像潘俊羽这样受过专业训练的年轻人正在加入。
“我们需要更多理解和支持。”姚健说，“养老工作不是简单的伺候人，而是一份需要专业知识、技能和情感投入的职业。”
日头西落，戴南镇区域养老中心的晚餐时间到了。老人们围坐在餐桌旁，品尝着工作人员精心准备的菜肴，脸上洋溢着幸福的笑容。而鲁爽、潘俊羽和同事们还在忙碌着为老人添菜、倒水，确保每位老人都吃得满意。
吴友凤与老人们拉家常
负责经营管理戴南镇区域养老服务中心的南京市银杏树养老服务有限公司董事长吴友凤说介绍，戴南区域养老中心现入住老人90名，其中特困老人58人、低保老人2人、社会老人30人。中心服务团队有工作人员23名，秉承“至诚、至爱、至善、至美”的理念，面向自理、半失能、失能、失智等各类老人，提供全托、日托服务，构建“康、养、护、学、乐”一体化24小时亲情照护体系。未来将以机构为核心，拓展社区及居家养老服务，聚焦老年人最迫切的养老需求，全力打造兴化市农村区域性养老服务示范标杆。
时敏 王晓荣
