本网 刘松林
射阳县千秋镇福馍记生产食品基地由镇人大代表、沙港村党总支书记王寅领衔创办，2025年6月启动建设，8月实现投产运营。
受射阳千秋渡口传承数十年的地方小吃金刚脐而启发，人大代表王寅牵头引入外地先进生产工艺，实现传统技艺与现代食品工艺的有机融合，引发了“馒头革命”，专注传统面食创新，目前主要生产金刚脐及养生类、花式类馒头等80余个品种。
福馍记坚持零添加，用南瓜的甜、紫薯的糯、菠菜的绿、红枣的香，来代替色素与香精，为大众提供品质生活、健康消费。坚持做“会养生”的馒头，针对不同人群的需求，研发更多营养均衡、功能性更强的产品，让家家户户的餐桌多一份健康与安心。坚持从食材的源头把控，采取订单农业的方式，稳定采购本地选民种植的小麦、杂粮和果蔬，提升农产品附加值，增加选民收入。
目前带动就业10余人，日产各类面食3000余只，立志于让传统焕发新生，通过线下实体+线上直播、短视频相结合的销售模式，销售额每日破万元，预计为村集体每年增收30万元。
千秋福馍记食养馒头，实现“老味道”与“新需求”的有机融合，把日常的烟火气都揉进这一口里。
1、奶香馒头
用优质面粉与醇香牛奶慢发酵，雪白面团蒸得蓬松暄软，撕开的瞬间奶香四溢，入口细腻绵甜“吃一次，念三天”的温柔滋味，深藏着手工的温度与纯粹的香甜。
2、梨子豆沙馒头
可爱超标的梨子馒头，用新鲜菠菜汁揉制的碧绿面团，包裹着细腻绵密的清甜豆沙，正是用简单食材碰撞出的惊喜滋味。
3、红糖开花馒头
古法红糖的焦香混着麦香扑面而来，表皮如花瓣般层层开裂，露出内里蜂窝状的细密气孔，以「开花」的形态完成对食客的告白。
4、紫薯糯米抱抱卷
淡紫色的卷身如月牙般蜷曲，边缘泛着糯米特有的珍珠光泽，像被晨露吻过的薰衣草花田，每一道褶皱里都藏着「软」与「糯」的缠绵私语。
5、亚麻籽胡萝卜金刚脐
金刚脐——无法割舍的童年味道，一脐三刀，六角铮铮，表面缀满的亚麻籽和胡萝卜，每一颗都藏着脆香爆破与胡萝卜甜润回甘，让记忆里的老味道瞬间“年轻”。
6、芝士棒棒糖馒头
优质面粉搭配浓郁芝士与仙人掌果粉，芝士的醇厚与仙人掌果的清新在舌尖迸发，萌趣棒棒糖造型点缀粉色星星，颜值口感双在线，幸福感直接拉满。
7、黑椒烤肠番茄馒头
超萌番茄造型 + 黑椒烤肠内馅，妥妥馒头界的“伪装大师”，一口咬开，Q 弹烤肠碰上松软面皮，新奇口感直接拿捏。
8、馒头伴侣
馒头单调没滋味?馒头伴侣来救场!坚持0添加，配料更走心，多样口味，一勺下去全是肉类，开启干饭新体验。
